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可

当店自慢の黒糖どら焼きです。
しっとり＆ふわふわの皮に使う『黒糖』は『沖縄県波照間産』を使用しております。
皮を焼くのは『銅板』。銅は熱伝導が良いので均一に焼きあがります。
弊社謹製の『つぶ餡』には『北海道十勝産』の『豊祝』を使用し、先ず、じっくり丁寧に炊き上げながら小豆の渋皮を除きやわらかく。
次に、やわらかくなった小豆を甘さを染み込ませるように蜜漬け(蜜で炊くこと）。
仕上げに、葛などをあわせて練り上げます。なるべく小豆の粒が残るようにこだわっております。
ふわふわの皮に餡子の水分が馴染んでしっとりとなります。
是非お召し上がりください。

[賞味期限]
夏期（６月～９月）発送日を含めた５日間
冬期（１０月～５月）は発送日を含めた７日間