長崎五島ごと

長崎五島産 冷凍焼き芋「ごと芋」

五島生まれのねっとり甘~い冷凍焼き芋。 レンジで3分、天然スイーツ。 農薬・化学肥料・添加物は不使用。

販売商品コード
100000002
商品構成

冷凍焼き芋「ごと芋」 × 1

メーカー
ごと株式会社
容量
300.00g
原産国
日本
原材料
さつまいも(長崎県五島列島産)
保存方法
冷凍
荷姿
ケース
ケース入数: 45
賞味期限対象
12月
JAN
4571408740097
発送元

ごと株式会社 本社 <ごと株式会社>

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商品説明
・ごと芋とは
農薬・化学肥料不使用の五島産サツマイモ。
究極の甘さと美味しさを目指し、「ごと」独自の方法で栽培しています。

・栽培は2年に1度。
収穫できるのは2年に一度。毎年同じ畑で栽培すると畑が痩せてきてしまうため、2年間のうち1年間は土壌を休ませるためだけに費やします。
農薬と化学肥料は使わず、土にはオリジナルの手作り天然肥料(「EMぼかし肥料」といいます)を与えて栄養を補給して耕します。
※「EMぼかし肥料」は、有機肥料にEM菌という乳酸菌や酵母、光合成最近を主とした微生物を加え、発酵させたものです。

・収穫後は40日間温度・湿度を保ち寝かせる。
さらに収穫後、すぐには焼かず、約1ヶ月間温度と湿度を保った暗室で保存します。
痛みや腐れを防ぐことはもちろん、糖度を最大限引き出すための最適な温度、湿度に保つよう、倉庫をしっかりと管理します。

・焼きのこだわり
70度から90度でじっくり1時間半以上焼き、糖度を最大限高めます。
焼きのプロが一本一本焼き加減を確認します。

・冷凍はマイナス55度
焼きが終わったら急速冷凍庫で冷凍を開始します。
一般的な冷凍庫の温度よりさらに低いマイナス55度まで下げ、焼き立ての美味しさをそのまま閉じ込めます。
そのおかげでお客さまが電子レンジで解凍した際に、焼き立てのお芋が食べることが可能となります。

・販売実績
2008年より販売しており、累計76万袋完売中。楽天さつまいもランキング等で10回以上1位を獲得しています。