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凍眠冷凍はかた地どりむね肉

サクッとした歯切れの良さと噛むほどに増す旨み!はかた地どりのむね肉はパサつき感がなくジューシー。旨み成分のイノシン酸も一般ブロイラーに比べ4割多く含みます。郷土料理の水炊きはもちろん、から揚げやソテーなど様々な料理に使用できます。「凍眠」冷凍とは・・・マイナス30℃のアルコール液に浸し、超急速凍結しています。そのため解凍してもドリップがほとんど出ないため、旨味が流れ出ることがありません。 解凍も自然解凍や流水解凍などなんでもよいです。 味・鮮度・食感・見栄えすべてにおいて、まるで生のような商品です。

凍眠冷凍はかた地どりむね肉

サクッとした歯切れの良さと噛むほどに増す旨み!はかた地どりのむね肉はパサつき感がなくジューシー。旨み成分のイノシン酸も一般ブロイラーに比べ4割多く含みます。郷土料理の水炊きはもちろん、から揚げやソテーなど様々な料理に使用できます。「凍眠」冷凍とは・・・マイナス30℃のアルコール液に浸し、超急速凍結しています。そのため解凍してもドリップがほとんど出ないため、旨味が流れ出ることがありません。 解凍も自然解凍や流水解凍などなんでもよいです。 味・鮮度・食感・見栄えすべてにおいて、まるで生のような商品です。

はかた地どりのむね肉には、旨味成分であるイノシン酸が、一般ブロイラーに比べ約4割多く含んでいます。噛むほどに旨味が増すのが特徴です。水炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」。福岡県内11か所の自然豊かな指定農場で鶏の成長に合わせたはかた地どり専用飼料を与え愛情込めて育てています。「地鶏」は品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号で、鶏の日本国内生産量のわずか1%しかない特別なものです。サクッとした歯切れの良さと噛むほどに増す旨みが特徴です。
エサにもこだわり、健康的に育てているため、鶏特有の鶏臭さがありません。

  • 販売条件
  • 配送情報
  • 商品スペック

販売商品コード

1321

商品構成

凍眠冷凍 はかた地どり むね肉 ( ケース ) × 1( ケース 入数: 10 )

発注条件

発注タイプ 倉庫納品発注
発注ロット 1 ~
送料条件 送料別
決済方法 Paid(BTOB 決済サービス) / 代金引換

はかた地どりのむね肉には、旨味成分であるイノシン酸が、一般ブロイラーに比べ約4割多く含んでいます。噛むほどに旨味が増すのが特徴です。水炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」。福岡県内11か所の自然豊かな指定農場で鶏の成長に合わせたはかた地どり専用飼料を与え愛情込めて育てています。「地鶏」は品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号で、鶏の日本国内生産量のわずか1%しかない特別なものです。サクッとした歯切れの良さと噛むほどに増す旨みが特徴です。
エサにもこだわり、健康的に育てているため、鶏特有の鶏臭さがありません。

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配送元

農事組合法人福栄組合 < 農事組合法人福栄組合 >

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ヤマト運輸(クール宅急便(冷凍))

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納品リードタイム

7 日

凍眠冷凍 はかた地どり むね肉

JAN 4560188292414
メーカー 農事組合法人福栄組合
原産国 日本
容量 1kg
賞味期間 製造日から2年
保存方法 冷凍
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